Originaria del centro Italia, ma diffusa in tutto il mondo, ha trovato perfetta ospitalità nei nostri appezzamenti di altura dove la ventilazione estiva tiene lontana l’umidità ed è il nostro miglior alleato per la qualità dei frutti. I frutti di questa cultivar sono medio-piccoli con un medio contenuto di olio. L’extravergine che se ne ricava, fruttato medio-intenso, ha un carattere deciso e inaspettato.

Ottenuto da una selezione esclusiva di olive di varietà Frantoio, è un olio dal fruttato medio-intenso, con un carattere deciso e inaspettato. All’olfatto ha decise note di carciofo e cardo. Al gusto è ampio e deciso con sentori di erbe officinali accompagnati da amaro e piccante gradevoli. Disponibile nei formati: 0,10 L, 0,25 L, 0,50 L in bottiglia di vetro scuro con tappo antiriempimento.