cultivar

Sui 155 ettari di ulivi, il nostro parco varietale è composto da diverse cultivar: Carolea, Dolce di Rossano, Nocellara del Belice, Frantoio, Roggianella, Coratina, Leccino, Nocellara Messinese, Nocellara Etnea, Giarraffa, Biancolilla. Da tutte queste varietà selezioniamo le migliori da trasformare nei nostri oli biologici; un’attività continua di ricerca che non si ferma mai.