La nostra Calabria è sulle colline Joniche pre-silane, in provincia di Cosenza, nel nord-est della regione. Il Parco Nazionale della Sila a Sud, il Mar Jonio ad Est, il Parco Nazionale del Pollino a Nord e all’interno di questo scenario naturale si trovano quattro comuni di origine albanese o Arbreshë, di cui Vaccarizzo Albanese è sia il centro geografico che la nostra casa. In seguito alla morte del principe condottiero Scanderbeg, nel quindicesimo secolo ad alcune delle genti Arbreshë che non vollero sottomettersi furono concesse delle terre nella penisola italica, nelle quali rifugiarsi. In questo modo poterono mantenere tradizioni, lingua e identità. Fu in queste terre, all’epoca poco fertili e abbandonate, che queste antiche genti iniziarono la coltivazione dell’ulivo e di altre colture, che ancora oggi sono qui a portare la loro testimonianza secolare.